Más información
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Ventajas
Caja lista para instalar, con todos los elementos necesarios para la modulación en cocinas profesionales.
Una sola unidad de control instalada en la cocina permite controlar simultáneamente la extracción y la compensación por variación de la frecuencia.
Botonera para la activación del modo de seguridad para la evacuación de humos: extracción a alta velocidad; mantenimiento y/o parada de insuflación.
Pulsador de encendido/apagado de la iluminación integrado en el mando.
Mando de la electroválvula de gas.
Versión Cuisinys® VAR 2: caja compuesta por 2 variadores de frecuencia (uno para el control de la extracción y otro para el control de la compensación).
Gama
Disponible en 2 versiones:
Cuisinys® VAR Solo
- Caja de control en cocinas profesionales para gestionar un ventilador de extracción (motor AC) y un ventilador de compensación (motor EC).
11 tamaños disponibles. - Se entrega con los siguientes accesorios incluidos: botonera y mando integrado con botones para el encendido/apagado del sistema, función Boost, control de la variación y el encendido/apagado de la iluminación.
Cuisinys® VAR 2:
- Caja de control en cocinas profesionales para gestionar un ventilador de extracción (motor AC) y un ventilador en compensación (motor AC).
- 32 pares de calibres disponibles (insuflación / extracción).
- Se entrega con los siguientes accesorios incluidos: botonera y mando integrado con botones para el encendido/apagado del sistema, función Boost, control de la variación y el encendido/apagado de la iluminación.
Denominación
Aplicación / Utilización
- Caja de control para cocinas profesionales.
- Permite modular caudal de forma precisa y sencilla a través de un único mando a distancia instalado en la cocina.
- Optimización de la modulación mediante variadores de frecuencia, lo que optimiza el consumo de los ventiladores.
Construcción / Composición
Cuisinys® VAR Solo:
- Esta solución incluye Cuisinys® VAR Solo (IP 20) + botonera + mando con botones de encendido/apagado del sistema, función Boost, control de la variación y encendido/apagado de la iluminación.
Modo confort
- Gestión de la extracción y compensación simultáneamente en la misma frecuencia:
- Variación de las velocidades de extracción y compensación simultáneamente.
- El motor de extracción puede funcionar a velocidad constante.
- Modo Boost y gestión de la post ventilación.
- Cierre de la electroválvula de gas cuando se desconecta el control.
Modo evacuación de humos
- Activación por medio de una botonera.
- Activación del modo de velocidad elevada en extracción.
Cuisinys® VAR 2:
- Estructura de acero.
- IP 20.
- 2 variadores de frecuencia France Air montados de fábrica.
- Protección eléctrica integrada con portafusibles.
- Cableado y parametrización de fábrica de todos los componentes.
- Botonera remota para activación en modo seguridad (opcional).
- Mando a distancia: IP 54 (montaje en caja, en aplique) instalado en la cocina para realizar la variación simultánea de los caudales de extracción y de compensación y el encendido/apagado de la iluminación (campana o cocina).
Opciones
Embalaje
- Vendido por unidad.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Cuisinys® VAR versión Solo
Cuisinys® VAR 2 versión
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
Accesorios incluidos
Mando a distancia
Botón de encendido/apagado del sistema, activación de la función Boost, control de la variación y botón de encendido/apagado de la iluminación.
Para ambas versiones.
Botonera
Activación del modo de seguridad para la evacuación de humos: extracción a velocidad elevada; mantenimiento y/o parada de insuflación.
Para ambas versiones.
Embalaje
Por unidad.
