Más información
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Ventajas
Visera de 400 mm de altura para proyectos con menos espacio disponible.
Acabado en acero inoxidable cepillado en las 4 caras.
Operaciones de limpieza sencillas gracias a su estanqueidad y filtros de choque fabricados íntegramente en acero inoxidable.
Estructura reforzada para garantizar la resistencia elevada .
Disponible en versión motorizada (AC o EC).
Posibilidad de construcción a medida y personalizaciones.
Iluminación LED resistente a altas temperaturas (opcional).
Gama
Altura de la visera:
- 400 mm.
Versiones no motorizadas:
- Longitud de 1000 a 6000 mm.
- Todas las longitudes superiores a 3000 mm se realizarán mediante ensamblaje de dos módulos.
- Campana parietal con una profundidad de 1500 mm.
- Campana central con una profundidad de 1750 mm.
Versiones motorizadas:
- Longitud de 1000 a 3000 mm.
- Campana parietal con una profundidad de 1500 mm.
- Motores disponibles:
- AC 7-9, 4 polos.
- CE 7-7.
Denominación
Aplicación / Utilización
- Captura instantánea de la liberación de vapor intenso de los hornos profesionales en las cocinas profesionales.
Construcción / Composición
Construcción estándar:
- Altura 400 mm.
- Caras visibles acero inoxidable cepillado 8/10e (AISI 304).
- Estructura reforzada.
- Cara inferior reducida para optimizar la zona de compartimentación.
- Filtros de choque de 25 mm de espesor en acero inoxidable.
- Canalización interior con sistema de drenaje.
Opciones
Accesorios:
- Iluminación:
- LED empotrada, resistente a altas temperaturas, IP 65 (clasificación 400º C / 90 minutos).
- Tubular T5 empotrada, bajo consumo, IP 54. - Virola para conexión a conducto.
- Compuertas de reguladción de caudal (instalados o no).
Opciones:
- Visera de 500 mm de altura (gama Atria®).
- Campana totalmente en acero inoxidable.
- Placa de extensión vertical entre campana y techo.
- Extracción: apertura circular de plenum en posición central.
- Dimensiones personalizadas a petición.
- Posibles adaptaciones: campana en ángulo, viga transversal, paso longitudinal o de columna.
- Sustitución de la placa ciega por el filtro.
- Personalización del color de la campana.
- Recorte por láser de la visera de la campana y retroiluminación.
Embalaje
- Vendido por unidad.
- Se suministra en paletas madera, con embalaje optimizado contra golpes durante el transporte.
- Las campanas centrales se suministran en 2 piezas para su instalación in situ.
- Las campanas con una longitud de superior a 3000 mm se suministran en varios módulos para su instalación in situ.
- Protección de chapas de acero inoxidable mediante una película fácilmente extraíble.
DIMENSIONES Y PESOS
Versiones no motorizadas
Versión motorizada
Pesos en kg por metro lineal
COMPOSICIÓN ESTÁNDAR DE LA CAMPANA
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
Captación con campana parietal
Captación con campana central
MOTO-VENTILADOR DE EXTRACCIÓN
Posición estándar: retorno centrado a la longitud
Características del motor
CURVA DE EFICIENCIA DEL FILTRO DE CHOQUE
Se suministra de serie con la campana
CONFORMIDAD
- Conforme a la norma EN 60 335: tiene una rejilla en cada entrada de aire para evitar cualquier contacto con las piezas móviles, en la versión motorizada.
RÉGIMEN DE PUNTOS SUSPENSIÓN
Campanas sin motor
- Módulo de 1000 a 2000 mm
- Módulo de 2500 a 3000 mm
Campanas motorizado
- Módulo de 1000 a 3000 mm
EJEMPLO DE INSTALACIÓN
CURVAS DE SELECCIÓN
Moto-ventilador de AC 7-9, 4 polos
Moto-ventilador EC 7-7
Las curvas de selección aquí presentadas son indicativas y podrán cambiar en función de la evolución de la gama France Air: por favor, consúltanos para más información.
Luminarias
Tubular T5 empotrada
Evita el desarrollo de gérmenes y la retención de grasa.
Fijación y mantenimiento sencillos, fácil limpieza.
Lámpara fluorescente tubular T5 de bajo consumo, IP 54.
Vidrio de policarbonato translúcido.
Conexión 230 V ~ 50/60 Hz.
Dimensiones:
LED empotrada
Iluminación LED, IP 65, resistente a altas temperaturas: 400º C / 90 minutos.
empotrada solución que evita los atascos y facilita la limpieza.
Excelente distribución de la iluminación en toda la longitud de la campana.
Conexión a 230 V ~ 50/60 Hz.
Tipo y cantidad de luminarias (accesorios):
Retirada de los filtros
Accesorio para remover rápidamente el filtro.
Placas ciegas
Totalmente de acero inoxidable.
Dimensiones: 499 x 390 x 25 mm.
Peso: 1,4 kg.
Cuello enlace
Para conexión a la red de conductos, en placa, montado o sin montar.
Disponible en Ø 315, 355, 400 mm (con o sin abertura).
Compuerta de regulación
Compuerta rectangular de acero galvanizado para regular el caudal de la campana, instalada bajo un carril en el interior del plenum de extracción de campana.
Se entrega montado o sin montar.
Filtros de choque
Para sustituir los filtros suministrados con el equipo (estándar).
Filtro fabricado íntegramente en acero inoxidable.
Fáciles de limpiar, con orificios para extracción de la grasa en la longitud de los filtros.
Eficiencia del 95%.
Dimensiones: 499 x 390 x 25 mm.
Peso: 1,8 kg.
Posibilidad de personalizar los filtros: pintados en varios RAL.
Mandos para motor campanas
Para la motorización de AC:
Varionys® Cook Pro
Varionys® Cook
Para la motorización EC:
Evolys® Cook Pro
Evolys® Cook
Conexión a la red de conductos para la gama Mooréa
Parte trasera del colector de extracción central
Altura H: 400 mm - Anchura L: 400 mm
Colector de extracción simple
Altura H: 300 mm - Anchura L: 425 mm
Colector de extracción doble
Altura H: 300 mm - Anchura L: 960 mm
Paneles adicionales
Paneles disponibles: lateral, trasero o superior.
En acero inoxidable.
Campana de esquina
Campana con ángulo de 90º.
Otros ángulos o ángulos exteriores: consúltenos.
Ampliación de campana
Accesorio de prolongación en acero inoxidable idéntico a la campana (AISI 304) para garantizar la armonía estética.
Altura de 100 a 600 mm con paso de 100 mm; para otras alturas (hasta 1000 mm) consultar.
Construcción a medida
Longitud bajo medida:
consultar.
Adaptación para el paso de vigas o pilares.
La disposición y las dimensiones se definirán en el momento del pedido.
Paso de vigas o algún elemento estructural - sentido transversal
(Altura o Profundidad: máx. 150 mm).
Paso de la viga longitudinal
(Altura o Profundidad: máx. 150 mm).
Cruce de pilares
(Altura o Profundidad: máx. 150 mm).
Otras personalizaciones
Personalización del color de la campana.
Recorte por láser de la visera de la campana y retroiluminación.
Posición de instalación del ventilador para campanas motorizado
Posibles personalizaciones
Retorno vertical con ventilador descentrado
Retorno posterior y/o descentrado
