Más información
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Ventajas
2 versiones motorizadas (M) disponibles:
- Mooréa® M EC o AC: moto-ventilador de extracción integrado; con motor estándar (AC) o motor de bajo consumo (EC).
- Mooréa® M Evo EC o AC: Plug&Play (Evo); moto-ventilador de extracción integrado; con motor estándar (AC) o motor de bajo consumo (EC); integrado mando en la cara frontal e iluminación LED de serie; disponible con mando a distancia con control de la electroválvula de gas.
Acabado en acero inoxidable cepillado.
Estructura de la campana reforzada para garantizar una alta resistencia.
Motores EC: optimización del consumo y de los niveles acústicos; 3 niveles de control para controlar la campana y la cocina.
Visera de 500 mm de altura: optimización de la superficie de acantonamiento y de la eficiencia de captación.
Gama
Dimensiones para todas las versiones:
- Campanas parietales motorizados.
- Visera de 250 o 400 mm.
- Longitud de 1000 a 3000 mm (módulos monobloc).
- Profundidad: 900, 1100, 1300 y 1500 mm.
Motores disponibles para todas las versiones:
- Motor AC 7-9: 230 V ~ 50 / 60 Hz, 300 W, IP 44.
- Motor EC 7-7: . 230 V ~ 50 / 60 Hz, 400 W, IP 44.
Versión M Evo:
- Campana Plug & Play con control integrado en la visera e iluminación LED de serie; disponible con control remoto con mando de electroválvula de gas.
Denominación
Aplicación / Utilización
- Extracción de calor, captura y filtraje de contaminantes en cocinas profesionales.
- Diseñado para cocinas de tamaño y funcionamiento medio.
- Cocinas de medio o pequeño porte.
Construcción / Composición
Selección rápida de la Campana más adecuada:
- Según el tamaño del plano de confección, en mm.
Opciones
Accesorios:
Exclusivo para Mooréa® M EC o AC
- Filtros de choque para caudales reducidos.
- Iluminación: LED empotrada, resistente a altas temperaturas, IP 65 (clasificación 400º C / 90 minutos); Tubular T5 empotrado, bajo consumo, IP 54.
- Controles para motores de AC: Varionys® Cook Pro, Varionys® Cook, Varionys® M.
- Controles de motor EC: Evolys® Cook Pro, Evolys® Cook, Evolys® One.
- Integración de Pyrosafe® Pro: sistema automático de detección y extinción de incendios para cocinas.
Opciones:
- Visera de 500 mm de altura (gama Atria®).
- Campana totalmente en acero inoxidable.
- Placa de extensión vertical entre campana y techo.
- Extracción por la parte de atrás.
- Extracción: apertura circular de plenum en posición central.
- Dimensiones a medida y no estándar bajo pedido.
- Posibles adaptaciones: paso de vigas o columnas transversales.
- Sustitución de la placa ciega por el filtro.
- Cambio de la posición de instalación del motor y del retorno.
Posibles personalizaciones:
- Posición de instalación del ventilador.
- Ampliación de campana.
- Construcción a medida: cruce de vigas o columnas transversales.
- Personalización del color de las placas en campana.
- Recorte por láser de la visera de la campana y retroiluminación.
Embalaje
- Vendido por unidad.
- Se suministra en paletas madera, con embalaje optimizado contra golpes durante el transporte.
- Protección de las chapas de acero inoxidable mediante una película fácilmente extraíble.
DIMENSIONES Y PESOS
Peso en Kg por metro lineal
CONFORMIDAD
- De conformidad con la norma EN 60 335: coloque un rejilla en cada toma de aire para evitar cualquier contacto con las piezas móviles.
COMPOSICIÓN ESTÁNDAR DE LA CAMPANA
- La campana Mooréa® M / M Evo es de acero inoxidable cepillado en las caras visibles y de acero galvanizado en la parte superior y trasera,
- con estructura reforzada mediante varios refuerzos instalados, uno a lo largo de la profundidad de campana, otro a lo largo de los bordes de las caras y también en las conexiones interiores.
- La integración de un motor en el plenum de la campana permite su instalación en cocinas con poco espacio disponible, manteniendo una optimización de la superficie del acantonamiento y, en consecuencia, una mayor eficiencia.
- Nuestra amplia gama de campanas es el resultado de múltiples pruebas realizadas en el laboratorio de France Air, siempre con el objetivo de presentar al mercado soluciones innovadoras de máxima calidad comprobada.
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
- Este es el método tradicional de captación de contaminantes en una cocina profesional. En esta configuración, el ventilador se instala directamente en el interior del plenum de la campana (campana motorizada), pero también puede montarse en el interior (a distancia), en conducto o en el exterior (campana estática). El sistema compensación, en este tipo de funcionamiento, debe ser independiente.
- La principal ventaja de este concepto es la reducción de la inversión costo .
CURVA DE EFICIENCIA DEL FILTRO DE CHOQUE
Se suministra de serie con la campana
MOTO-VENTILADOR DE EXTRACCIÓN
Posición estándar: retorno centrado a la longitud
Características del motor
LÍMITES DE UTILIZACIÓN
- campana Mooréa® M / M Evo no permite la instalación de utilización sobre eliminación de humos; para este tipo de aplicación recomendamos la instalación de campana Tetra®: haga clic aquí AQUÍ para más información.
MOOREA® M E M EVO
Módulo de 1000 a 3000 mm
EJEMPLO DE INSTALACIÓN
CURVAS DE SELECCIÓN
Moto-ventilador de AC 7-9, 4 polos
Moto-ventilador EC 7-7
Las curvas de selección aquí presentadas son indicativas y podrán cambiar en función de la evolución de la gama France Air: por favor, consúltanos para más información.
Luminarias
Tubular T5 empotrada
Evita el desarrollo de gérmenes y la retención de grasa.
Fijación y mantenimiento sencillos, fácil limpieza.
Lámpara fluorescente tubular T5 de bajo consumo, IP 54.
Vidrio de policarbonato translúcido.
Conexión 230 V ~ 50/60 Hz.
Dimensiones:
LED empotrada
Iluminación LED, IP 65, resistente a altas temperaturas: 400º C / 90 minutos.
empotrada solución que evita los atascos y facilita la limpieza.
Excelente distribución de la iluminación en toda la longitud de la campana.
Conexión a 230 V ~ 50/60 Hz.
Tipo y cantidad de luminarias (accesorios):
Retirada de los filtros
Accesorio para remover rápidamente el filtro.
Placas ciegas
Totalmente de acero inoxidable.
Dimensiones: 499 x 390 x 25 mm.
Peso: 1,4 kg.
Filtros de choque
Para sustituir los filtros suministrados con el equipo (estándar).
Filtro fabricado íntegramente en acero inoxidable.
Fáciles de limpiar, con orificios para extracción de la grasa en la longitud de los filtros.
Eficiencia del 95%.
Dimensiones: 499 x 390 x 25 mm.
Peso: 1,8 kg.
Posibilidad de personalizar los filtros: pintados en varios RAL.
Mandos para motor campanas
Para la motorización de AC:
Varionys® Cook Pro
Varionys® Cook
Para la motorización EC:
Evolys® Cook Pro
Evolys® Cook
Posición de instalación del ventilador para campanas motorizado
Posibles personalizaciones
Retorno vertical con ventilador descentrado
Retorno posterior y/o descentrado
Ampliación de campana
Accesorio de prolongación en acero inoxidable idéntico a la campana (AISI 304) para garantizar la armonía estética.
Altura de 100 a 600 mm con paso de 100 mm; para otras alturas (hasta 1000 mm) consultar.
Construcción a medida para motor campanas
Adaptación para el paso de vigas o pilares.
Disposición y dimensiones a definir en el momento del pedido; longitud a medida: consultar.
Paso de vigas o algún elemento estructural - sentido transversal
Cruce de pilares
Otras personalizaciones
Personalización del color de la campana.
Recorte por láser de la visera de la campana y retroiluminación.
