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Ventajas
Flujo de aire de inyección autónomo, con motorización de alta eficiencia: combina una captura de contaminantes más eficaz con una reducción de las necesidades de caudal de extracción para mejorar las condiciones de trabajo, ahorrar energía y rentabilizar rápidamente la inversión.
Eficacia del flujo de aire de inyección probada en laboratorio: reducción del caudal de extracción en aproximadamente un 30% en comparación con un campana estándar.
Montaje sencillo de las conexiones eléctricas a los motores.
Rendimiento autónomo del flujo de aire de inyección sin necesidad de una red adicional: motor integrado en campana con entrada de aire en la parte frontal.
Campana equipado con filtros de choque (de serie).
Posibilidad de construcción y personalización a medida.
Gama
Dimensiones:
- Altura de la visera 400 mm.
- Longitudes de 1070 mm a 6070 mm: monobloc módulos de 1070 mm
a 3070 mm. - Todas las longitudes superiores a 3070 mm se realizarán mediante ensamblaje de dos módulos.
Equipo de serie:
- Filtros de choque.
Campana parietal:
- Profundidad: 1300, 1500 o 1750 mm.
Campana central:
- Profundidades: 2600, 3000 o 3500 mm.
- Las versiones centrales constan de dos módulos.
2 versiones disponibles:
- HP: caudal de aire inyectado autónomo (plenum aislado integrado en campana).
- HPC: caudal de aire inyectado autónomo asociado a compensación (plenums independientes integrados en campana).
Selección rápida de la Campana más adecuada:
- Según el tamaño de la zona de confección, en mm.
Denominación
Aplicación / Utilización
- Extracción de calor, captura y filtraje de contaminantes en cocinas profesionales.
- Diseñado para cocinas medianas y grandes con alta emisión de contaminantes.
- Cocinas de medio o pequeño porte.
Construcción / Composición
Versión HPC: caudal para aire inyectado y compensación
Equipamiento:
Integrado originalmente en campana:
- Filtros de choque.
Posibles accesorios:
- Iluminación LED.
- Compuertas válvulas de equilibrio de caudal (suministradas sin montar o montadas en bastidor).
- Ampliación de campana.
- Corte circular central (extracción).
- Retorno en la parte de atrás.
- Dimensiones y adaptaciones a medida (paso de viga, pilar, esquina, etc.).
Pyrosafe® Pro:
- Campana compatible con el sistema de extinción de incendios de las cocinas profesionales. Haga clic aquí para obtener más información.
Opciones
Embalaje
- Vendido por unidad.
- Se suministra en paletas madera, con embalaje optimizado contra golpes durante el transporte.
- Las centrales dobles campanas se suministran en 2 partes para su instalación in situ; las campanas con longitud superior a 3000 mm se suministran en varios módulos para su instalación in situ.
- Protección de chapas de acero inoxidable mediante una película fácilmente extraíble.
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
HP: campana motorizada con caudal de aire autoinyectado
- El campana inyecta el aire caudal directamente en el plenum para garantizar una mayor eficiencia recogida de contaminantes.
- El aire se inyecta con un motor de bajo consumo integrado en campana utilizando las boquillas de la parte frontal y las boquillas verticales del lateral impulsión inclinadas a 40° y las boquillas verticales del lateral.
- La caudal está dimensionada para aumentar el volumen de compartimentación y evitar los excesos.
- Esta técnica de extracción permite maximizar el confort de los usuarios, así como el ahorro energético y de instalación mediante:
- reducción de los caudales de extracción necesarios gracias al aumento de la tasa de captación de eficiencia creado por la barrera de aire inyectada;
- montaje más sencillo de campana, con una única red a instalar para la extracción.
HPC: campana motorizada con caudal inyección de aire autónoma y compensación
- Esta versión integra caudal aire inyectado con caudal de compensación que garantiza la introducción de nuevo aire pretratado (+ 18 ° C) para compensar la totalidad o parte de la extracción y más cerca de área útil .
- El aire fresco se sopla a baja velocidad (entre 0,25 y 0,5 m/s) a través de una gran placa perforada en el panel frontal de campana.
- La impulsión a baja velocidad, opuesta a la captación, evita mezclarse con los contaminantes e impide que el flujo de aire compensado se recaliente en la sala antes de entrar en contacto con los usuarios.
- Las soluciones que combinan aire inyectado y compensación son especialmente adecuadas para los cocineros que requieren grandes caudales de extracción y compensación.
Zona de trabajo con niveles de confort optimizados gracias a las boquillas inclinadas que controlan la velocidad del aire por encima del usuario:
Sistema de boquillas France Air inclinadas (40°) (usuario en el centro de campana)
Sistema de inyector vertical (usuario en el centro de campana)
DIMENSIONES Y PESOS
Versión HP (inyección de aire autónoma)
Versión HPC (inyección de aire autónoma y compensación)
Pesos en kg por metro lineal
COMPOSICIÓN DE LA CAMPANA
- La campana Mooréa® Pulse está diseñada para maximizar la eficiencia en la captura de contaminantes.
- Está construída en acero inoxidable cepillado en las caras visibles y en acero galvanizado en las caras superior y posterior.
- Disponible en 2 versiones:
- HP: caudal de inyección de aire autónoma (plenum aislada integrado sobre campana).
- HPC: caudal de inyección de aire autónoma asociada a compensación (plenums independientes integrados en campana).
VIDEO - CANAL YOU TUBE FRANCE AIR
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