No items found.

Cuisinys® Multi ECM

sistema automático de modulação dos caudais para cozinhas profissionais multizona

cuisinys ecm multi
No items found.
No items found.
Ficha de Produto Versão PDF

Vantagens

Solução de modulação de caudais em cozinhas profissionais multizona que assegura até 60% de economia de energia.
Solução modular para vários ventiladores ed extração que se adapta a qualquer configuração de cozinha.
Um único display para controlar e configurar toda a ventilação na cozinha.
Gestão do modo Boost por zona.
Gestão da evacuação de fumos por zona.
Gestão da válvula de gás da cozinha.
Botão On/Off para a iluminação integrado no comando.

Gama

  • Modulação automática dos caudais para cozinhas profissionais de médias e grandes dimensões.
  • Possível gestão de vários ventiladores de extração e  de compensação todos com motor EC.
  • Pontos de medição de temeperatura ou humidade (a instalar na picagem da hotte).

Designação

Aplicação / Utilização

  • Modo de conforto:
  • Gestão de extração e compensação por zona definida na cozinha (possível gestão de várias zonas, até 3).
  • Variação da velocidade de extração e compensação de acordo com a real necessidade de cada zona (informação dada pela medição de temperatura e humidade constante transmitida por várias sondas instaladas na cozinha).
  • Gestão de um modo BOOST (função personalizável: duração e caudal de extração, a compensação adaptará o caudal conforme necessário).
  • Fecho da válvula solenóide do gás quando a cozinha está desligada.
  • Controle de iluminação (da hotte ou da cozinha).
  • Modo de evacuação de fumo por zona, somente a zona neste modo é ativada:
  • Acionamento por botoneira.
  • Passagem dos ventiladores de extração para o modo de velocidade elevada.

Construção / Composição

  • Caixa em ABS VØ VL 94, IP 65.
  • Botoneira à distância para modo de segurança.
  • Comando à distância: IP 54  a instalar na cozinha.

Opções

Acondicionamento

  • Vendido à unidade

PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO

FUNCIONAMENTO EM 3 ZONAS

LIMITES DE UTILIZAÇÃO

  • Gestão até 3 zonas.
  • Temperatura de funcionamento: -10°C a 50°C.

Acessórios incluídos

Comando à distância

Botão On/Off do sistema, ativação da função Boost, comando da variação e On/Off da iluminação.

Para ambas versões.

Botoneira

Ativação do modo de segurança para evacuação dos fumos: extração em velocidade elevada; manutenção e/ou paragem da insuflação.

Para ambas versões.

Acondicionamento

À unidade.