Informações Complementares
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Vantagens
Caixa pronta a instalar, com todos os elementos necessários à modulação
de caudais em cozinhas profissionais.
Um único comando instalado na cozinha permite controlar, em simultâneo,
a extração e a compensação através de variação de frequência.
Botoneira para ativação do modo de segurança para evacuação dos fumos: extração em velocidade elevada; manutenção e/ou paragem da insuflação.
Botão On/Off para a iluminação integrado no comando.
Comando da eletroválvula de gás.
Versão Cuisinys® VAR 2: caixa composta por 2 variadores de frequência
(um para controlo da extração e outro para controlo da compensação).
Gama
Disponível em 2 versões:
Cuisinys® VAR Solo
- Caixa de comando em cozinhas profissionais para gestão de um ventilador de extração (motor AC) e de um ventilador de compensação (motor EC).
11 calibres disponíveis. - Entregue com os seguintes acessórios incluídos: botoneira e comando integrado com botões para On/Off do sistema, função Boost, comando da variação e On/Off da iluminação.
Cuisinys® VAR 2:
- Caixa de comando em cozinhas profissionais para gestão de um ventilador de extração (motor AC) e de um ventilador de compensação (motor AC).
- 32 pares de calibres disponíveis (insuflação / extração).
- Entregue com os seguintes acessórios incluídos: botoneira e comando integrado com botões para On/Off do sistema, modo Boost, comando da variação e On/Off da iluminação.
Designação
Aplicação / Utilização
- Caixa de comando para cozinhas profissionais.
- Permite a modulação do caudal de forma precisa e simples através de um único comando à distância instalado na cozinha.
- Otimização da modulação através de variadores de frequência o que permite otimizar os consumos dos ventiladores.
Construção / Composição
Cuisinys® VAR Solo:
- Esta solução inclui o Cuisinys® VAR Solo (IP 20) + botoneira + comando com botões On/Off do sistema, função Boost, comando da variação e On/Off da iluminação.
Modo conforto
- Gestão da extração e da compensação em simultâneo na mesma frequência:
- Variação das velocidades de extração e de compensação em simultâneo.
- Motor de extração pode funcionar a uma velocidade constante.
- Gestão de modo Boost e da da pós-ventilação.
- Fecho da electroválvula de gás quando o comando está desligado.
Modo de evacuação de fumos
- Ativação através da botoneira.
- Ativação do modo velocidade elevada na extração.
Cuisinys® VAR 2:
- Estrutura em aço.
- IP 20.
- 2 variadores de frequência France Air montados de fábrica.
- Proteção elétrica integrada com porta-fusível.
- Cablagem e parametrização de fábrica de todos os componentes.
- Botoneira remota para ativar em modo de segurança (como opção).
- Controlo à distância: IP 54 (montagem com caixa, em aplique) instalado na cozinha para realizar a variação simultânea dos caudais de extração e de compensação e On/Off da iluminação (da hotte ou da cozinha).
Opções
Acondicionamento
- Vendido à unidade.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Versão Cuisinys® VAR Solo
Versão Cuisinys® VAR 2
PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO
Acessórios incluídos
Comando à distância
Botão On/Off do sistema, ativação da função Boost, comando da variação e On/Off da iluminação.
Para ambas versões.
Botoneira
Ativação do modo de segurança para evacuação dos fumos: extração em velocidade elevada; manutenção e/ou paragem da insuflação.
Para ambas versões.
Acondicionamento
À unidade.
