Défum'Air® AC
caja de eliminación de humos con accionamiento directo y extracción para cocinas F400-120
Más información
.svg)
Ventajas
Interruptor de proximidad de seguridad premontado.
Posibilidad de personalización: versión cocina; doble aislamiento de 25 ó 50 mm.
Conexiones modulares: aspiración y descarga.
Caudal hasta 65000 m³/h.
Gama
- Compuesto por 10 modelos (turbina Ø 400 a 1000 mm).
- Caudal de 1000 a 65000 m³/h.
Motorización:
- 1 velocidad, 4 polos variables.
- 1 velocidad, 6 polos variables.
- 2 velocidades, 4 / 8 polos Dahlander, 6 / 12 polos Dahlander, 4 / 6 polos I.B. y 6 / 8 polos I.B.
Denominación
Aplicación / Utilización
- Eliminación de humos.
- Extracción de humos, vapores y contaminantes previamente recogidos en una campana equipada con filtros.
- Instalación interior o exterior (con Utilización de los accesorios específicos).
- Cumple con los requisitos del Reglamento de la UE Nº 1253/2014.
Construcción / Composición
Cubierta:
- Construcción de chapa de acero galvanizado con anillos de conexión antes y después (como opción).
- Posibilidad de separar la aspiración plenum del resto del ventilador, hasta el modelo 28000 (para facilitar el transporte).
- Plenum aspiración / descarga con conexiones configurable y equipado con una puerta de visita.
- Caja modular en aspiración y descarga.
- Instalación en varias posiciones: eje del motor horizontal hasta el modelo 9000, eje del motor vertical para todos los demás modelos.
Soporte de motor:
- Placas de acero galvanizado, motor de trinquete fijo en 2 perfiles.
- Motor de pie y marco a partir del modelo 16000.
- El conjunto motor/turbina se puede desmontar.
Turbina:
- Tipo de reacción centrífuga, de acero galvanizado, equilibrado dinámicamente.
- Acoplamiento directo al eje del motor.
Motorización:
- Motor de trinquete IP 55 - clase F - 50 Hz - servicio S1.
Trifásico 230/400 V ~ 50 Hz 1 velocidad hasta 5,5 kW, trifásico 400/690 V ~ 50 Hz 1 velocidad desde 7,5 kW:
- 4 polos para los modelos: 2000, 4000, 6000, 9000, 14000, 18000, 65000.
- 6 polos para los modelos: 4000, 6000, 9000, 14000, 16000, 18000, 28000, 40000.
Trifásico 400 V ~ 50 Hz 2 velocidades, bobinado Dahlander:
- 4/8 polos para los modelos: 2000, 4000, 6000, 9000, 14000, 18000, 65000.
- 4/6 polos para los modelos: 4000, 6000, 9000, 14000, 18000, 65000.
- 6/12 polos para los modelos: 16000, 28000, 40000.
Trifásico 400 V ~ 50 Hz 2 velocidades, devanados independientes:
- 6/8 polos para los modelos 16000, 28000, 40000.
Interruptor de proximidad estándar de encendido/apagado:
- Interruptor en carcasa estanca con contacto de posición, fijo en la unidad de acuerdo con la norma N FS-61932.
Opciones
Incluido en la certificación:
- Pintura anticorrosión C3 o C4.
- Versión de acero inoxidable 304 L o 316 L.
- Los modelos 2000, 4000 y 6000 están equipados con un conjunto motor/turbina abatible como opción para facilitar el mantenimiento.
- Sistema de disipación de calor para un funcionamiento continuo a 120° C.
- Control posible a través de un convertidor de frecuencia externo (Soft Drive® V2).
- Protección obligatoria para montaje en exteriores.
- Protección para el motor.
- Versiones con aislamiento acústico de lana de vidrio de 25 o 50 mm.
- Sistema de drenaje de condensados.
Embalaje
- Vendido por unidad.
DIMENSIONES Y PESOS
Caja Défum'Air
CLASIFICACIÓN DEL FUEGO - MARCADO CE
- Certificado F400-120: extracción a 400°C durante 2 horas según la norma EN 12101-3, para instalación en zona protegida (F400 no sumergido).
- Approved Comfort - eliminación de humos.
LÍMITES DE UTILIZACIÓN
- Se puede instalar tanto en el interior como en el exterior con los accesorios de adaptación adecuados.
- Temperatura máxima de trabajo: 80° C.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
PERSONALIZACIÓN
Défum'Air® en versión aislada
- Versión con aislamiento acústico mediante paneles dobles revestimiento con lana de vidrio de 25 ó 50 mm, clasificación M1.
Defum'Air® para cocinas profesionales
- La opción más completa: facilita la limpieza del ventilador, proporciona un amplio acceso al impulsor y ofrece una solución para extracción de productos de limpieza y grasa.
- En los modelos 2000, 4000 y 6000, esta opción incluye de serie la unidad de turbina motorizada con bisagras, una abertura de tapón en forma de media luna en la placa de soporte de aspiración y una bandeja de grasa con extracción.
- En el modelo 9000, la opción consiste en una abertura de tapón en forma de media luna en la placa de soporte de aspiración para extracción productos de lavado, una bandeja de grasa con extracción y el acceso al impulsor para su limpieza se realiza retirando los paneles de descarga de la caja.
Defumair ® se puede desmontar en 2 partes para espacios reducidos
INSTALACIÓN
- Varias posiciones de instalación posibles (sólo las instalaciones mostradas son conformes).
- Se permite la instalación del eje horizontal hasta el modelo 9000.
CURVAS DE SELECCIÓN
Modelo 2000
Modelo 4000
Modelo 6000
Modelo 9000
Modelo 14000
Modelo 16000
Modelo 18000
Modelo 28000
Modelo 40000
Modelo 65000
Las curvas de selección aquí presentadas son indicativas y podrán cambiar en función de la evolución de la gama France Air: por favor, consúltanos para más información.
Marco junta circular de succión-descarga y junta circular flexible
Visera horizontal para la lluvia
Se monta en la descarga, para cajas instaladas en el exterior.
Está equipado con una red antipájaros.
Cuadro de mandos conexión
Para instalar en el lado de aspiración o de descarga.
Marco enlace
Junta flexible rectangular para la gama Défum'Air
Anchura: 160 mm.
Gama Défum'Air® de pies de apoyo
Fijados debajo de la caja, permiten el montaje de soportes antivibratorios.
Embalaje: 2 unidades.
PR
Presostato diferencial de 20 a 300 Pa.
Conexión prevista para la medición de la presión.
Accesorios de montaje entregados con el equipo:
Racor en T + tornillos para montaje en conducto air.
2 conexiones rápidas.
1 tubo de plástico de 2 m de longitud.
IP Box 54.
<spanclass=”text-nota”>Consulte AQUI a ficha de produto para mais informações.</span>
BCA
Soportes antivibratorios: formados por 2 placas planas y paralelas unidas entre sí por una junta de goma especial.
Permiten aislar el edificio de las vibraciones generadas por el ventilador.
Consulte AQUÍ la ficha del producto para más información.
PAR
Soportes antivibratorios de tipo V: amortiguadores de acero de un solo resorte con un marco de metal fundido ligero para el montaje antivibratorio y el aislamiento acústico.
<spanclass=”text-nota”>Consulte AQUI a ficha de produto para mais informações.</span>
Interruptor On-Off
Accesorio eléctrico de control y regulación.
20 A, hasta 3 velocidades, en una caja estanca IP 55.
No hay protección contra la sobrecorriente.
Consulte AQUÍ la ficha del producto para más información.
Caja de disyuntores On-Off
Accesorio eléctrico de control y protección.
Disponible en versiones monofásicas de 230 V o trifásicas de 400 V.
1 velocidad, con indicador de posición, en una caja estanca IP 55.
Regulación de la intensidad mediante magnetotérmica.
Parada operativa por carrete.
Consulte AQUÍ la ficha del producto para más información.
Caja de control de 2 velocidades
Dahlander o devanados independientes, 2 velocidades, 3 fases 400 V.
En una caja estanca IP 55, asegura el funcionamiento On/Off y el paso de una velocidad a otra, así como la protección térmica y el control de una electroválvula de gas.
Consulte AQUÍ la ficha del producto para más información.
Ordinys® DS - CDAR - CIDAR
Caja de relés para ventiladores de eliminación de humos.
Ver las fichas de los productos para más información: Ordinys® DS y Ordinys® CDAR - CIDAR.
Ordinys® Soft Start
Caja de relés de arranque progresivo para ventiladores de eliminación de humos.
Consulte AQUÍ la ficha del producto para más información.
Cuisinys® VAR
Sistema para modular el caudal y activar el modo seguridad en cocinas profesionales, solución lista para instalar.
Una única unidad de control instalada en la cocina permite controlar simultáneamente la extracción y compensación variando la frecuencia.
Consulte AQUÍ la ficha del producto para más información.
Gama Kwixo
Sistema para modelar automáticamente los caudales en las cocinas profesionales en función del nivel de actividad de la cocina, obtenido mediante la medición de la temperatura y la humedad.
Disponible en varios modelos: Solo, Duo, Maxi, ECM y Multi ECM.
<spanclass=”text-nota”>Seleção de toda a gama de acessórios no documento de tarifas.</span>
